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[Dernier TP des Mise à Niveau] 🧑‍🍳 Vendre

[Dernier TP des Mise à Niveau]
🧑‍🍳 Vendredi dernier, les étudiants en Mise à Niveau Hôtellerie Restauration ont réalisé leur dernier cours de Travaux Pratiques au restaurant d’application du lycée avec leur professeur de service.
🍔 Pour l’occasion les 9 étudiants ont proposé un menu thématique avec un service d’hamburger préparé directement à la plancha devant les convives, un bar à la salade, un bar avec brochette de fruits et un mocktail créé spécialement pour l’occasion.
🧑‍💼 A partir du 12 mai les étudiants seront en période de formation en milieu professionnel jusqu’à la fin de l’année scolaire.
👋 Un grand merci aux étudiants pour cette belle prestation. Nous leur souhaitons bonne route pour leur fin d’année scolaire.
@region_nouvelle_aquitaine @cfaacademiquepoitiers @grandpoitiers @acpoitiers @ville_de_poitiers @min_agriculture #lycee #poitiers #eleves #apprentissage #evenement #poitiersmaville

[Retour de stage] 🌳L'Hôtel Restaurant Le Bois

[Retour de stage]
🌳L'Hôtel Restaurant Le Bois de la Marche est un de nos fidèle partenaire qui accueille régulièrement les élèves et étudiants du Lycée Kyoto de Poitiers.
👩‍💻Ce fut le cas il y a quelques mois avec la réalisation du stage de Jade, étudiante en 2ème année de BTS Management Hôtellerie Restauration.
🏣Jade étant en option Hébergement dans le cadre de ses études, elle a pu réaliser différentes missions en lien avec ce domaine comme la gestion de la réception, les cheks-in et les checks-out ou encore la gestion des plannings pour les femmes de chambre.
Un grand merci au Bois de la Marche pour son partenariat.

[Concours du Meilleur Apprenti de France] 🇫🇷

[Concours du Meilleur Apprenti de France]
🇫🇷Il y a quelques semaines, le lycée Kyoto organisait la manche départementale du Concours du Meilleur Apprenti de France.
12 élèves de 1ère et de Terminale de Bac Professionnel Cuisine et Commercialisation et Services en Restauration ont fait le choix de participer à cette épreuve.
🥉Pour les épreuves Arts de la Table et du Service, Oxana Claudel et Paul Knockaert ont remporté la médaille de Bronze.
🥈En ce qui concerne les épreuves de Cuisine Froide, Noa Barraud, Simon Gouedard et Charlotte Juin ont remporté la médaille d’Argent.
🥉Ethan Biet, Béatriz Fernances et Gaëtant Fougère ont complété le podium avec les médailles de Bronze.
Cette belle compétition permet aux élèves de découvrir le monde des concours à travers l’exigence, la précision et la gestion du stress.
🙏Un grand merci aux professionnels présents pour l’évaluation.
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[Composition florale] 🌺Le souci du détail en h

[Composition florale]
🌺Le souci du détail en hébergement et en restauration est une notion importante et cela passe par des petites attentions comme la décoration florale.
🤜🤛Les étudiants de 2ème année de BTS Management Hôtellerie Restauration ont formé les étudiants de 1ère année dans cette pratique le temps d’un cours.
Ces compositions florales seront utilisées à l’hôtel d’application et au restauration d’application.
🙏Merci aux professeurs pour cette belle initiative.

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