Le Lycée Kyoto de Poitiers est un pôle d’excellence unique en France, dédié aux métiers de l’hôtellerie, de la restauration et de l’alimentation. Premier lycée à énergie positive de France, il incarne une vision moderne de l’enseignement, où la haute technicité professionnelle s’allie aux impératifs de la transition écologique.

Une identité institutionnelle singulière

Notre établissement bénéficie d’une double tutelle qui fait sa force et sa spécificité :

• Le Ministère de l’Éducation Nationale, de la Jeunesse et des Sports : Pour l’excellence académique et la structuration des diplômes de l’hôtellerie et du tertiaire.

• Le Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire : Pour notre expertise dans les filières du service, de la gestion du vivant et de la qualité des produits.

Cette synergie permet une approche globale de la « fourche à la fourchette », faisant du Lycée Kyoto un acteur majeur de la formation aux enjeux de souveraineté et de sécurité alimentaire à l’échelle européenne.

Le Lycée Kyoto en chiffres

Pour soutenir notre stratégie de mobilité, nous nous appuyons sur une structure solide :

• Effectifs : Près de 500 élèves et étudiants formés chaque année.

• Offre de formation : Un panel allant du CAP au BTS (Bac+2), couvrant les filières professionnelles, technologiques et supérieures.

• Infrastructures : 1 hôtel d’application et 2 restaurants pédagogiques accueillant du public.

• Écologie : Un bâtiment produisant plus d’énergie qu’il n’en consomme, avec une réduction drastique de son empreinte carbone, alignant de fait nos pratiques sur les Objectifs de Développement Durable de l’UE.

Un carrefour pour l’Europe

Situé à proximité immédiate de la technopole du Futuroscope et à 1h30 de Paris, le Lycée Kyoto est un point de convergence pour les échanges internationaux. En portant le nom de la ville de Kyoto — symbole d’équilibre entre tradition et modernité — nous affirmons notre volonté de former des professionnels capables d’exporter le savoir-faire français tout en intégrant les meilleures pratiques européennes.

En signant la charte ERASMUS+ pour l’enseignement supérieur, le Lycée Kyoto s’engage à contribuer et à respecter l’agenda de l’UE pour la modernisation et l’internationalisation de l’enseignement supérieur en respectant les quatre priorités :

1 : développer les compétences linguistiques pour tous les étudiants afin qu’ils aient accès à une meilleure insertion professionnelle ou qu’ils puissent poursuivre leurs études en France ou à l’étranger.

2 : maintenir le Vivre Ensemble au cœur de notre projet éducatif pour aider les jeunes de toutes cultures et de toutes origines à s’intégrer dans la société grâce à leur parcours éducatif.

3 : développer des partenariats internationaux et construire des perspectives de carrière  en mobilité pour nos apprenants.

4. lutter contre les discriminations, en favorisant la tolérance et le respect de l’autre.